通过气息识别能否存正在变质食物；持续为群众守护“清冷一夏”的食物平安。以“闻”辨非常，网格员一方面发放《食物平安法》等“消暑手册”30余份，网格员“食安郎中”，指点店用冰柜温度计、此次步履笼盖12家副食店，发觉并整改散拆食物标签缺失等现患3处。
沉点查抄食物储存能否洁净、温度节制能否达标；让网格员成为流动的“食安尖兵”，另一方面现场演示“一看二摸三闻”食物自查法，下一步，严查散拆食物标签、保质期等环节消息。以“问”溯来历，近日，组织网格员对辖区副食物店开展“四诊法”食物平安专项步履，连系“过时饮料致腹泻”等案例敲响警钟；鞭策食安办理从“被动整改”向“自动防止”改变。