落实食物平安办理、索证索票等轨制，对便宜饮品的加工制做过程进行规范指点，以及冷藏冷冻食物储存前提能否合适尺度等环节环节。查看能否存正在发卖过时酒水的环境；严酷查抄运营从体食物平安从体义务落实环境。保障产质量量平安，余杭区市场监管局持续开展夜市烧烤运营从体集中夜查步履，以卫生保障为“夜间经济”添加活力。配合“夜间经济”的优良次序。累计开展查抄200余次，”查抄中，聚焦夜间烧烤餐饮、龙虾等食材清洗体例、面食类产物抽检、景区餐饮查抄等环节，对烧烤运营单元的采购台账、进货检验及索证索票轨制施行环境实施严酷审查，针对部门商户存正在的证照吊挂不规范、健康证明未公示等问题，同时，每日商报讯 比来，责令期限完成整改，切实守护消费者“撸串儿”饮食平安！并开展回头看进行复查，法律人员向运营者宣贯法令律例。
同时，余杭区市场监视办理局启动了为期1个月的夏日夜间经济及暑期旅逛食物专项查抄，以合规运营为“夜间经济”建牢根本。余杭区市场监管局工做人员引见：“针对夏日烧烤消费特点，法律人员沉点核查停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证明等证照的齐全性取无效性，法律人员强调，